桃胶,银耳,干百合,泡热水,泡发4小时,倒掉水分,银耳可以再撕碎一些好出胶。
银耳+桃胶,先加这两样放小美主锅,加700克水,喜欢稀一点或者煮好不立刻吃的可以加800-900克水。设置50分/98度/反转速度1。着急的话30分或者40分可以检查状态,觉得好了可以提前停止。
还剩5分钟结束时,加入清洗过的红枣+枸杞,泡发好的百合。(枸杞也可以等出锅再放)。继续5分钟/98度/反转速度1。
完成。剪花银耳糯的比较快。
上传你做的桃胶银耳羹(小美版)