桃胶银耳羹(小美版)

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用料  

剪花银耳 7克
桃胶 4个
干百合 8-10片
枸杞 8-10粒
灰枣 3-5颗
黄冰糖 20克
700-900克

桃胶银耳羹(小美版)的做法  

  1. 桃胶,银耳,干百合,泡热水,泡发4小时,倒掉水分,银耳可以再撕碎一些好出胶。

    桃胶银耳羹(小美版)的做法 步骤1
  2. 银耳+桃胶,先加这两样放小美主锅,加700克水,喜欢稀一点或者煮好不立刻吃的可以加800-900克水。

    设置50分/98度/反转速度1。着急的话30分或者40分可以检查状态,觉得好了可以提前停止。

    桃胶银耳羹(小美版)的做法 步骤2
  3. 还剩5分钟结束时,加入清洗过的红枣+枸杞,泡发好的百合。(枸杞也可以等出锅再放)。

    继续5分钟/98度/反转速度1。

    桃胶银耳羹(小美版)的做法 步骤3
  4. 完成。剪花银耳糯的比较快。

    桃胶银耳羹(小美版)的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2021-10-02 23:50:51
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