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土豆焖茄子

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阿咪的菜的厨房  阿咪的菜

用料  

茄子 2个
土豆 1个
蚝油 1勺
生抽 2勺
盐 一点点
蒜 3瓣
糖 一点点
老抽 一点点

土豆焖茄子的做法  

  1. 土豆切粒 过一次清水把表面淀粉洗净

    土豆焖茄子的做法 步骤1

  2. 茄子去皮切成条 泡盐水

    土豆焖茄子的做法 步骤2

  3. 热锅热油煎一下土豆 煎完盛起备用

    土豆焖茄子的做法 步骤3

  4. 先调好酱汁 一勺蚝油 两勺酱油 一点点老抽跟盐 再放一倍的水

    土豆焖茄子的做法 步骤4

  5. 热锅放茄子翻炒均匀后放入蒜末

    土豆焖茄子的做法 步骤5

  6. 加入土豆

    土豆焖茄子的做法 步骤6

  7. 放入酱汁盖上盖子 中小火收汁

    土豆焖茄子的做法 步骤7

  8. 大概收到这个程度就可以了

    土豆焖茄子的做法 步骤8

  9. 好吃又下饭

    土豆焖茄子的做法 步骤9

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土豆焖茄子相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-03 23:38:22
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