芋泥麻薯车轮饼
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人做过这道菜
植裕玲
用料
| 饼皮 | |
| 牛奶 | 100克 |
| 低筋面粉 | 70克 |
| 玉米淀粉 | 60克 |
| 泡打粉 | 3克 |
| 炼奶 | 15克 |
| 白糖 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 麻薯 | |
| 玉米淀粉 | 15克 |
| 牛奶 | 170克 |
| 白糖 | 25克 |
| 糯米粉 | 60克 |
| 芋泥 | |
| 牛奶 | 65克 |
| 椰浆 | 65克 |
| 糖 | 30克 |
| 紫薯 | 65克 |
| 芋头 | 250克 |
芋泥麻薯车轮饼的做法
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把蒸好的芋头紫薯➕所有材料放入搅拌机搅拌均匀
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麻薯在蒸芋头紫薯同时放进去蒸
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蒸好放入7克黄油拌匀，不用3分钟
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装入裱花袋
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饼皮材料搅拌均匀要冷藏静置20分钟
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小火倒入粉浆约模具1/3的高度，稍微凝固后用圆汤勺从中间往四周扶起
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放入馅料
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盖起
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外皮酥脆内软
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nono吃了3个
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爸爸的有肉松
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真的好好吃
