先给食材们来张集体照!
将75g黄油融化,倒入准备好的300g棉花糖搅拌到融化。这里注意一定要用不粘锅⚠️
待棉花糖充分融化,倒入事先准备好的奶粉,充分搅拌约3分钟,搅拌均匀。喜欢吃硬一些的可以多加热会儿,但是别加热太久。
关火以后依次倒入饼干、混合坚果以及冻干草莓(这里也可以用其它你喜欢的坚果果干)
用烘焙铲翻搅,使得棉花糖糊能均匀包裹,稍稍降温以后,可以戴手套进行调整
将做雪花酥整齐放入模板中
铺上硅胶垫用擀面杖擀平压实
在面上筛一层奶粉,防止粘黏
从模板中取出,我这里使用的是活底模板,取出来很方便
将雪花酥按照自己的要求切条再切块
这样一款甜甜的零食就做好啦!小伙伴们赶快做起来吧!
上传你做的超简单雪花酥