鸡翅滤干水分，用叉子叉几个洞洞，方便入味
我用家乐粉，按照包装说明，1包粉:500g鸡翅，加45ml水，搅拌均匀。研制20分钟后开炸。
油有点冒泡泡后放入鸡翅，关小火炸至金黄，大约炸5分钟-10分钟，记得小火炸。用筷子插一插，没有血水基本ok了。
裹浆后，果然不柴。可惜，拍照不好看，很入味。也很好吃。基本被孩子全部吃掉了。再搭配一杯可乐，啊～～～～～
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黄小二的厨房故事
