牛心菜切丝。牛心菜比圆白菜更脆嫩,圆白菜也可。
热油下锅,立刻放米醋,盐,翻炒几下。
放泡好的粉丝和蒜末,放酱油或者生抽。
翻炒至味道均匀,即可起锅。菜不要炒时间长,没有爽脆的感觉了。
上传你做的西贝莜面村的圆白菜炒粉丝