酥掉渣！吃完舔盘的梅干菜锅盔

       面粉、水、酵母、盐混合，揉啊揉，揉成光滑面团，松弛30分钟。
       因为含水量高，一开始面团会很黏很烂，坚持揉下去就会好的，过程很治愈。你可以戴手套，用刮刀帮忙。

         平均分成6份，揉光滑。

       容器里倒油，放入6个面团，全身裹油，松弛20分钟。

       取一个面团，压成圆片，包入馅料。

       收紧收口，放在油纸上，擀面杖抹油，擀成长方形。

       尽量擀薄，边缘处不方便就上手慢慢推开。这个面团的延展性很好，就算破了你再捏捏它又合上了😄
       露馅了也不要紧，撒上芝麻再轻轻擀一下。
       我的烤盘一次可以烤两个面团做的锅盔。
       烤箱200度预热。

       烤箱200度烤10-15分钟，表面上色即可。咬一口，嘎嘣嘎嘣响，吃完记得舔盘哦😝