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奥利奥奶酪冰皮月饼

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小白汐汐的厨房  小白汐汐

用料  

皮
糯米粉 44克
沾米粉 33克
澄粉 33克
牛奶 195克
糖粉 54克
玉米油 21克
馅
珀瑞（Prairie Farms） 220克一盒
白糖 36克
奥利奥饼干碎 105克
可做13个的量，皮馅各25g

奥利奥奶酪冰皮月饼的做法  

  1. 1.将牛奶，糖粉，玉米油搅拌均匀，然后加入糯米粉，粘米粉，澄粉搅拌均匀，盖上保鲜膜静置30分钟。
    2.上锅蒸25分钟，中间关火拿出来搅拌一次，再盖上保鲜膜放回去蒸。
    3.蒸好后拿搅拌刮搅拌，搅拌至光滑，放凉，放冰箱1小时。
    皮的做法

    奥利奥奶酪冰皮月饼的做法 步骤1

  2. 把白糖放进室温软化的奶酪里搅拌均匀，然后加入饼干碎搅拌均匀，放入冰箱一小时。
    馅的做法

    奥利奥奶酪冰皮月饼的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-10-05 19:58:52
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