姜蒜辣椒切碎备用,肉切丝(提前酱油腌制)准备2个锅,一个锅清水煮开下面,另一个锅煮汤以下煮汤猪油适量,融化后,打入鸡蛋,煎好捞出备用加入姜蒜辣椒肉丝,翻炒加入水,煎蛋,盐,生抽开始煮汤碗内放小葱,加入面条和汤即可
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