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和饭店一样好喝的黑蒜老鸭汤

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开开梅子的厨房  开开梅子
在厦门，基本每次聚餐都会点的一道黑蒜汤，有些店家是黑蒜老鸭汤，有些店家是黑蒜排骨汤！都非常的好喝，解腻美味又营养……

用料  

老鸭 四分之一只
姜 10片
黑蒜 7个
料酒 1勺

和饭店一样好喝的黑蒜老鸭汤的做法  

  1. 鸭是老家的农家鸭，只剩四分之一只了，解冻后切块

  2. 将鸭，五六片姜，一些料酒放入水中煮开1~2分钟，捞出，将鸭用凉水清洗干净

  3. 清洗干净的鸭放入电饭煲中，加五六片姜片，按炖汤键，预计煮2小时

    和饭店一样好喝的黑蒜老鸭汤的做法 步骤3

  4. 炖1小时后，加入8个黑蒜，记得要去外皮

    和饭店一样好喝的黑蒜老鸭汤的做法 步骤4

  5. 美味的黑蒜汤就做好啦

    和饭店一样好喝的黑蒜老鸭汤的做法 步骤5

上传你做的和饭店一样好喝的黑蒜老鸭汤

 

和饭店一样好喝的黑蒜老鸭汤相关分类

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该菜谱发布于 2021-10-06 15:50:09
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