超级简单蛋挞

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用料  

牛奶 140克
蓝风车淡奶油 120克
全蛋 2个
细砂糖 40克

超级简单蛋挞的做法  

  1. 用量杯先加入牛奶和淡奶油,大概就可以,不用太纠结标准数。
    再加入砂糖,我想不能在减量了,多搅拌一会,糖也会剩一点不会融化,但我觉得不影响口感,哈哈,那就剩下吧。

    超级简单蛋挞的做法 步骤1
  2. 打两个鸡蛋,加入蛋挞液继续搅拌。

    上火200下火210,23分钟,
    多次做过证实一定要下火比上火温度高一点,蛋挞皮才会连体,不会分开

    超级简单蛋挞的做法 步骤2
 

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该菜谱发布于 2021-10-06 18:38:48
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