月饼料理—莲蓉蛋糕

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用料  

鸡蛋4个
170克莲蓉月饼1个
牛奶30克

月饼料理—莲蓉蛋糕的做法  

  1. 月饼纯粹是应景,家里还剩一个月饼,总得想办法解决,灵机一动,试着把它做进蛋糕

    月饼料理—莲蓉蛋糕的做法 步骤1
  2. 先把月饼扔进小美主锅,5秒/速度5打碎。

    月饼料理—莲蓉蛋糕的做法 步骤2
  3. 主锅清洗干净,保证无水无油,打入4个鸡蛋,柠檬汁,插好蝴蝶棒,15分/40度/速度4打发。打发完后将月饼碎,30克牛奶以5秒/速度3混合,再倒入乐葵模具。放入预热好的烤箱烤170度40分钟。

    月饼料理—莲蓉蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤完稍微冷却即可脱模,乐葵模具脱模容易,不用刷油。

    月饼料理—莲蓉蛋糕的做法 步骤4
  5. 开始美美享用!

    月饼料理—莲蓉蛋糕的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-10-06 20:08:56
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