秋日法式苹果栗子千层派

苹果去皮切小块，一块无盐黄油。中火融化。倒入苹果，中小火翻炒，炒到苹果变软。

拿出栗子酱。 （栗子酱就是用栗子和糖做的，如果家里没有栗子酱，可以事先用煮熟的栗子打成泥，然后1:1加入糖，做一个栗子泥）

加入2-3勺栗子酱。

用一个搅碎机捣碎一点。

千层酥皮上用一个小碗来扣一个圆形，对折后，用叉子来封口。

涂上蛋黄液。

180度预热烤箱，中层，上下火，20分钟。 表面上色漂亮后就差不多出炉了。馅料不要放太多，我最后2个馅料放多了，烤完有点爆浆。

热腾腾地，就能大快朵颐了。外脆里香。苹果和栗子的组合，法国人民觉得非常搭！