自制番茄意面

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一个人吃也得有点仪式感,就是少了牛肉末。
味道不比外面的差,可以动手试试。

用料  

意大利面 1份
西红柿 2个
洋葱 小半个
番茄酱 2勺
黑胡椒 适量
适量
鸡蛋 1个

自制番茄意面的做法  

  1. 食材:洋葱、西红柿切小丁(如图)
    蕃茄酱、鸡蛋、意面

    自制番茄意面的做法 步骤1
  2. 热锅放油,倒入洋葱丁炒香(家里有牛肉的在这一步就可加入牛肉末炒香),再加入西红柿丁加入适量盐炒匀,炒干水分后加入番茄酱炒匀即可
    (全程我都是用中小火,中间要不停搅拌)

    自制番茄意面的做法 步骤2
  3. 蕃茄酱就炒好了

    自制番茄意面的做法 步骤3
  4. 开始煮意面
    热锅放油煎一个荷包蛋,加入提前烧开的开水,放入意面煮至熟透即可捞出。

    自制番茄意面的做法 步骤4
  5. 把煮好的意面放入炒好的番茄酱锅里开小火用筷子搅拌均匀

    自制番茄意面的做法 步骤5
  6. 装盘撒入少许黑胡椒粉即可享用

    自制番茄意面的做法 步骤6
 
该菜谱发布于 2021-10-08 19:47:48
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自制番茄意面的答疑

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