干锅莲花白（包菜）粉条
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人做过这道菜
迦娜w
这个干锅酱料真是下饭小能手…
用料
干锅莲花白（包菜）粉条的做法
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备菜
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一勺剁椒酱（小米辣）一勺豆瓣酱（鹃城牌）一勺老干妈豆豉在小碗里搅合搅合
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红薯粉条煮软
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不放油炒肥猪肉片。直至出油干香。
理论上应该用大铁锅炒，我的大铁锅里炖着可乐鸡翅，没办法了。
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倒入调好的酱汁。
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放入包菜。理论来说包菜应该事先用锅炒干水分，我忘了。
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放入粉条后发现小锅装不下了。转移到大铁锅。
又想起来忘记放干海椒，现在放吧。
炒熟包菜后放螺丝辣椒，一点生抽调一下盐味。
别太多盐，之前调的酱已经很咸。
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出锅。
