东坡肉
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人做过这道菜
一生一个铥
用料
东坡肉的做法
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五花肉切成差不多大小的形状
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用稻草或者棉绳绑起来（防止煮烂）
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放一丢丢的油直接用不粘锅（开小火煎一下）不需要太焦，不然影响口感，差不多就得了，没有太多的讲究
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刚刚煎了五花肉不需要洗锅，直接加白糖下去小火炒糖色（一定要小火！！！）炒到颜色比较深了，就可以水下去了
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再次加入五花肉，老抽，生抽，八角，桂皮，干辣椒，等水开了就好了
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直接放入电饭锅焖煮，直到水差不多干了
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捞起来收汁（可以加葱，我懒）
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挺好吃的，肥而不腻，家里人也喜欢💕
