拌藕片
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人做过这道菜
yoyolee 5
跟兔纸同学家长学的～
用料
拌藕片的做法
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藕切片焯水3～5分钟，过凉水（想藕片脆脆的口感要多过几遍凉水）。
片我切厚了，薄厚随意啦～ -
葱姜切丝（藕寒凉葱姜热中和一下～），香菜切段（我是手拽的😜）。
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藕片沥干放入容器，加入糖拌，再入醋拌，最后放盐拌（我用的米醋，可以用白醋，放蚝油。如果用陈醋可以不放蚝油。）加入葱姜丝香菜拌匀即可。
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最后可以放点香油，还可以放少许老干妈辣椒油色泽更佳。我没有放这两样，我也很喜欢这个味道。
小贴士
本人做饭全凭感觉，随性～
适量就是按照你平时做菜的经验，口味调节～
现学现卖，因为我喜欢这个味道（怕忘记），方式方法全部转述过来～
适量就是按照你平时做菜的经验，口味调节～
现学现卖，因为我喜欢这个味道（怕忘记），方式方法全部转述过来～
