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潭仔米线

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Mumulala的厨房  Mumulala

用料  

高富牌米线 200克
猪骨浓汤宝 1粒
三花淡奶 2-3勺
辣椒面 1勺
芽菜 5克
韭菜 5克
葱 1根
豆卜 6粒
墨鱼丸 4粒
五花腩 数片
腐竹 1条
冬菇 2朵
鸡粉 1勺
盐 2勺
花椒辣油 1勺
花椒油 2勺

潭仔米线的做法  

  1. 1. 新鲜米线or高富牌米线200克，提前30分钟浸热水备用
    2. 五花腩切片，所有食材煮半熟拿出
    3. 汤底：2杯水，一粒浓汤宝，鸡粉，韭菜，辣椒面，盐，三花淡奶2-3勺，把所有食材放进去煮熟放煮好了的米线，最后放葱，熄火后放花椒辣油和花椒油

    潭仔米线的做法 步骤1

  2. 酸辣汤底：
    1杯水，豆瓣酱1勺，鸡粉1勺，盐1小勺，放韭菜，葱，熄火后放白醋1勺

    潭仔米线的做法 步骤2

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该菜谱发布于 2021-10-09 22:51:07
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