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经得起考验的虾仁滑蛋

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猫猫厨一刀的厨房  猫猫厨一刀
滑蛋虾仁没味道真的很败成就感
今天大嘎一起来做好味的滑蛋虾仁鸭🤘

用料  

鸡蛋 4个
虾子 10只
淀粉 1勺
盐 适量
白胡椒粉 适量勺
生抽 1勺
耗油 1勺
葱 2根

经得起考验的虾仁滑蛋的做法  

  1. 虾子开背去虾线

    经得起考验的虾仁滑蛋的做法 步骤1

  2. 用油 淀粉 胡椒粉腌5分钟

    经得起考验的虾仁滑蛋的做法 步骤2

  3. 先炒虾仁

    经得起考验的虾仁滑蛋的做法 步骤3

  4. 把虾仁推到中间加蛋液

    经得起考验的虾仁滑蛋的做法 步骤4

  5. 四周成型即可装盘

    经得起考验的虾仁滑蛋的做法 步骤5

  6. 半碗生粉水 一勺生抽 耗油，煮至收干

    经得起考验的虾仁滑蛋的做法 步骤6

  7. 淋在盘中，加点葱花，收工。

    经得起考验的虾仁滑蛋的做法 步骤7

小贴士

不要开大火炒，开背去虾线技巧只能是孰能生巧

上传你做的经得起考验的虾仁滑蛋

 
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该菜谱发布于 2021-10-09 23:40:44
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