好下饭的肉沫炒四季豆

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用心做自己喜欢的菜肴,让自己吃的饱饱的🌞🌞🌞

用料  

四季豆 250克
肉末(剁碎) 一小块
香菇粒 适量
蚝油 适量
生抽 适量
一小勺
适量
料酒 适量
3-4瓣
红椒粒 适量
生粉水(起锅放,可不放) 点点

好下饭的肉沫炒四季豆的做法  

  1. 1、把所有材料准备好,四季豆飞水。
    2、热锅冷油,先把蒜粒爆香,再把肉沫放进去翻炒,先放料酒兜几下关小火,然后把所有的调料放进去翻炒上色,再把香菇粒放进去一起炒出香味,最后依次把飞过水的四季豆放下去炒,最后的最后把红椒粒增加颜色,可以放生粉水把味道锁住,也可以不放,一般炒菜我很少放生粉水,个人觉得有点黏,但个人喜欢啦,所以,自己决定哟!ᥬᥬ😎ᩤᩤ

    好下饭的肉沫炒四季豆的做法 步骤1
  2. 装盘开吃咯!♨️🍻🍚了

    好下饭的肉沫炒四季豆的做法 步骤2

小贴士

四季豆飞水放点盐和油进去,这样颜色很好看,再煮透点,炒的时间就会缩短,炒肉沫的时候把味道放合适,后面就不用放了,喜欢吃辣放🌶️,不喜欢就放大个那种红椒哦!用料可以自己增减,调料放多少自己试下就知道了,个人口味不一样,所以,你懂的,哈哈!😎

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-10-10 01:08:14
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好下饭的肉沫炒四季豆的答疑

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