酱香土豆烧鸡

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这是一道快手家常菜肴,也是我宴客聚餐经常做的一道菜!

用料  

琵琶腿 两只
生姜 切丝
料酒 适量
白糖 适量
豆瓣酱 两勺
土豆 一个
香菇 几朵

酱香土豆烧鸡的做法  

  1. 鸡腿提前用姜丝、料酒腌制备用,入锅煎至断生后捞出备用

    酱香土豆烧鸡的做法 步骤1
  2. 加入香菇(对半切)

    酱香土豆烧鸡的做法 步骤2
  3. 加入土豆块

    酱香土豆烧鸡的做法 步骤3
  4. 加入豆瓣酱两勺

    酱香土豆烧鸡的做法 步骤4
  5. 加入白糖

    酱香土豆烧鸡的做法 步骤5
  6. 加入断生鸡肉入锅焖煮

    酱香土豆烧鸡的做法 步骤6

小贴士

1⃣️加水没过食材小火焖煮,在焖煮过程中尝下味道加入适量盐调味
2⃣️土豆切小点更入味
 

酱香土豆烧鸡相关分类

该菜谱发布于 2021-10-10 13:40:37
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酱香土豆烧鸡的答疑

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