去皮胡萝卜一根,大概150克。
胡萝卜切块。
胡萝卜切块放入料理机加入100克水打成胡萝卜泥(大概250克左右),加入25克糖和3克酵母混合搅拌均匀。
加入300克面粉和3克盐搅拌均匀。
加入30克玉米油混合搅拌均匀。
盖上保鲜膜发酵的原来的2倍大。
在发酵好的面团上撒一些干面粉。
揉成面团。
平均分成12等份,揉圆。
发酵至原来的2倍大,剪一个心形纸片或者一把叉子放在发酵好的面包表面,筛上一层干粉。
放入提前预热好的烤箱,180度30分钟。
出炉冷却。
无需揉面的胡萝卜小餐包就做好了。
配料健康,造型可爱ớ ₃ờ,烤好的面包柔软有弹性,吃起来无负担。