酒糟土豆
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人做过这道菜
全向左
家乡的味道，特别喜欢家里自制的酒糟，这个是家酿红酒留下的精华，外面的红烧的食品不是色素就是红糖或者是酱油，咱家用的是自制的酒糟哈，嘿嘿
用料
| 土豆（水煮过的） | 若干（这里是5个的样子） |
| 酒糟（家酿滴） | 2勺 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
酒糟土豆的做法
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土豆是水煮过的，这样的土豆拿来红烧更容易烂一些，土豆不能太大也不能太小，适中哈，你懂得
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油热之后先加入蒜瓣爆香，再放入土豆，味道更好
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放入酒糟炒一会，之后放入开水煮到土豆有些化出，这样汤汁有些稠，也表示味道有些渗入土豆中，口水啊口水，嘿嘿~
小贴士
记得当时调料是在倒水的时候放的，这个是根据个人的习惯哈，不过建议要早些时间放，不然土豆没有味道，或者是土豆水煮的时候放一些，需要注意的是一些酒糟会放一些的盐，不要太咸了哈
如果觉得颜色太单调可以放一些葱段在上面
我呀只要是土豆烧好了立马就开吃，哈哈，不顾这些啦
如果觉得颜色太单调可以放一些葱段在上面
我呀只要是土豆烧好了立马就开吃，哈哈，不顾这些啦
