咸菜——木瓜丝
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人做过这道菜
欢乐薰衣草
第一次在食堂吃，觉得太好吃了，就决定向大师傅请教，原以为是萝卜丝干，没想到是木瓜丝，我也是头一次听说，赶紧某宝查看，是我孤陋寡闻了。做一次以后，味道真不错，简单，好吃。这个配方也太超赞了，觉得可以腌一切，哈哈哈……
用料
咸菜——木瓜丝的做法
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某宝上买的木瓜丝，一包500克
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取出50克，洗净后用纯净水泡透
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因为不太能吃辣，就用1，2个小米辣就够了，切成小段，蒜切片。
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木瓜丝泡好后，控水，然后倒入所有调料，抓匀。最好放大小合适的密封袋里，这样可以腌的均匀入味。然后放入冰箱里面。
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第二天。每次打开冰箱时，都可以给他翻一下，这样更均匀。
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第三天就可以吃啦。每次吃的时候用无油的筷子夹出。
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别人给的配方
