超级蓬松的肉松辅食
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人做过这道菜
樱桃太好吃
糖可以在略微减少一些额
用料
超级蓬松的肉松辅食的做法
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猪里脊切成肉块，用柠檬片泡一下，去掉筋膜
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葱切段，姜切片，倒入少许酱油，肉块冷水下锅煮熟捞出
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这时候准备调料，盐1克、糖20克、儿童酱油10克、老抽5克、核桃油35克
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肉煮好捞出
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用擀面杖擀成薄片
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擀好后，我一般会手撕成小片放入面包机
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加入刚才混合的调料
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选择菜单肉松，我用的是东菱面包机
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到时后，肉松还有一点湿乎乎，平铺晾干，也可以用烤箱低温烘烤一下。
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我一般还会用摩飞的绞肉机再搅拌一下，这样可以增加肉松的毛绒感，更加蓬松。
