超好吃的泡菜饼

Name: 超好吃的泡菜饼
Ingredients: 1-2大汤勺面粉; 1个鸡蛋; 少许泡菜; 1小把韭菜; 8-10个虾仁; 少许盐; 1小勺蚝油; 少许胡椒粉; 1小勺鸡精; 适量水

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平时米饭吃腻的情况下给孩子做一个泡菜饼换换口味也是很不错的选择，刚刚煎好的泡菜饼香味扑鼻，边煎边吃，孩子守着等饼熟.😋不能吃辣的小朋友可以不放泡菜也是非常好吃的。

用料

韭菜洗净，取少许韩式泡菜、虾仁、鸡蛋、面粉，把材料都先备好。
把韭菜切成段，泡菜切成小段，虾仁切碎，加入鸡蛋，少许盐，胡椒粉，蚝油、鸡精。
再加入少量水和1-2汤勺面粉搅拌均匀，呈粘稠糊状，可以边加水边搅拌，如果不够粘稠的话就再添加一点面粉。
平底煎锅里倒入适量的油，小火加热，舀入面糊，用筷子把面糊摊开，中小火慢煎，把饼两面都煎至金黄。
饼两面都煎熟后取出装盘即可。不能吃辣的话做的时候就不放韩式泡菜，做出的饼一样非常好吃。吃的时候还可以调一个蘸料搭配着吃（蘸料：鲜酱油、蒜末、葱花、熟白芝麻、少量的米醋）