白糖加热水融化，水温不烫手后，加酵母搅匀，静置10分钟。🥢白糖超过面粉的7%，需要用耐高糖酵母
加入面粉，泡打粉，厨师机搅至棉絮状，放入玉米油/猪油，搅至光滑。
盖湿布，气温低放到烤箱38℃，40分钟，发酵功能。造好型后放锅里二次发酵20分钟，直接开火蒸18分钟，熄火后10分钟开盖。
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