改良版酱肉包

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用料  

面粉 适量
酵母 适量
适量
木耳 适量
红薯粉丝 适量
猪肉 适量(去皮)
食用油 适量
老抽 1勺
生抽 1勺
甜面酱 2勺
五香粉 适量
胡椒 适量
葱姜沫 适量

改良版酱肉包的做法  

  1. 准备酱料汁

    改良版酱肉包的做法 步骤1
  2. 准备食材

    改良版酱肉包的做法 步骤2
  3. 锅中放少许食用油,油热放入肥肉丁翻炒。

    改良版酱肉包的做法 步骤3
  4. 肥肉丁炒的微微发黄放入瘦肉丁、葱姜沫,翻炒。

    改良版酱肉包的做法 步骤4
  5. 放入调好的酱料汁和木耳继续翻炒。

    改良版酱肉包的做法 步骤5
  6. 炒好食材放入切好的粉丝碗中

    改良版酱肉包的做法 步骤6
  7. 搅拌均匀,可以尝一下味道,不咸加入适量的盐,翻拌均匀,放入冰箱冷却,方便包。

    改良版酱肉包的做法 步骤7
  8. 和面的忘记拍了,这是发好的。这次我酵母不小心放多了面发的很快,揉面排气,面揉成光滑的面团,分成大小差不多的剂子,擀皮包包子

    改良版酱肉包的做法 步骤8
  9. 包好的包子二次醒发,锅中水烧开上汽放入醒发好的包子,上锅蒸十三分钟。蒸的时间根据你包包子的大小

    改良版酱肉包的做法 步骤9
  10. 出锅了,味道很好。

    改良版酱肉包的做法 步骤10

小贴士

我家宝宝喜欢吃,所以酱料葱姜都没有放很多。胡椒粉只放了一点点点。粉丝是用水煮熟用凉水冲后切的。
 
该菜谱发布于 2021-10-11 13:38:01
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作者我是大妮妮Y的其他菜谱

改良版酱肉包的答疑

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