准备酱料汁
准备食材
锅中放少许食用油,油热放入肥肉丁翻炒。
肥肉丁炒的微微发黄放入瘦肉丁、葱姜沫,翻炒。
放入调好的酱料汁和木耳继续翻炒。
炒好食材放入切好的粉丝碗中
搅拌均匀,可以尝一下味道,不咸加入适量的盐,翻拌均匀,放入冰箱冷却,方便包。
和面的忘记拍了,这是发好的。这次我酵母不小心放多了面发的很快,揉面排气,面揉成光滑的面团,分成大小差不多的剂子,擀皮包包子。
包好的包子二次醒发,锅中水烧开上汽放入醒发好的包子,上锅蒸十三分钟。蒸的时间根据你包包子的大小
出锅了,味道很好。