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家熬带鱼

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小睡猫的猫儿的厨房  小睡猫的猫儿

用料  

带鱼 2条
面粉 少许克
大料 2小瓣
葱 少许
姜 3-4大片
蒜 1头
醋 多醋
生抽 少许
甜面酱 适量
蚝油 少许
糖 2-3勺
料酒 少许

家熬带鱼的做法  

  1. 带鱼洗净控水，裹干面粉，热油下锅炸黄捞出

  2. 醋，糖，盐，料酒，面酱，蚝油，生抽~调一碗汁，备用

  3. 锅内放油，放两粒大料，大火油热后放葱椒蒜爆香，放步骤2调味汁，盖锅盖，烹香

  4. 放鱼，加开水没过鱼，大火烧20分钟关火

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该菜谱发布于 2021-10-11 15:43:28
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