鸣妈私房菜：大闸蟹＆鸡荷叶蒸饭（豪华版）
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人做过这道菜
一家之煮鸣妈
想吃就做呗，简单易做，超豪华的鸡蟹荷叶蒸饭
用料
鸣妈私房菜：大闸蟹＆鸡荷叶蒸饭（豪华版）的做法
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先上材料，鸡，大闸蟹，米，荷叶
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很小的大闸蟹2只
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胡须鸡半只
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先把蟹清洗，暂件备用
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把鸡暂件，用盐，糖，酱油，生粉，油调味，加入姜片搞伴均匀，待用
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鸡已经调好味
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等下用
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将米放入荷叶里，加点水先蒸10分钟，水抹过米就可以，因为等下鸡和蟹在蒸的过程，也有水份
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米蒸了10分钟后，先放鸡
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然后在鸡的上面放大闸蟹，再蒸30分钟就可以了
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正在蒸，请耐心等待……
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这次的大闸蟹，很少蟹膏
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色美味全的鸡蟹荷叶蒸饭，看着好好吃哦
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赠送个排骨蒸饭^*^
小贴士
蒸蟹，我一定要蒸30分钟或以上
