空心大麻薯(新手可冲)

2 人做过这道菜
佛系烘焙,居然一次成功

用料  

黑芝麻 6克
鸡蛋 2个(我用的土鸡蛋)大概80克鸡蛋液就够
玉米油 56克
40克
麻薯预拌粉(新博明) 1包

空心大麻薯(新手可冲)的做法  

  1. 全部料加在一起搅拌,用打蛋器低速打3分钟。
    但是我发现搅不动,我直接戴手套🧤手动搅拌了。

  2. 防硅胶垫上,垫子和手套都抹油,开始揉。
    我没有揉出膜,因为我懒,我就揉了2分钟

  3. 我这个大概一个三十多克,我没有称,因为我懒。平均分12份就行

  4. 烤箱预热,上火180度~下火160
    👀快看,它开始膨胀了

    空心大麻薯(新手可冲)的做法 步骤4
  5. 烤30分钟即可

    空心大麻薯(新手可冲)的做法 步骤5
  6. 个个空心,凉了也不会塌。

    空心大麻薯(新手可冲)的做法 步骤6

小贴士

只要记住手套和垫子一定要抹油就行了

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

空心大麻薯(新手可冲)相关分类

该菜谱发布于 2021-10-11 21:04:32
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