恐龙蛋•麻薯包

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钟爱山姆的麻薯包,天冷了,终于自己动手!配方超赞👍一次搞定

用料  

2克
黄油 50克
牛奶 80克
鸡蛋 2个(约80克)
黑芝麻 10克(可加减)
麻薯粉 250克

恐龙蛋•麻薯包的做法  

  1. 牛奶+盐+鸡蛋搅拌均匀,隔水蒸温热即可。(为了麻薯发的更好一些)

    恐龙蛋•麻薯包的做法 步骤1
  2. 放入麻薯粉搅拌均匀,黄油自然融化至手可以按动即可,(不要融化成液体)放入一起搅拌。

    恐龙蛋•麻薯包的做法 步骤2
  3. 揉面预计10分钟,分35克一个蛋蛋,用量可做12个。

    恐龙蛋•麻薯包的做法 步骤3
  4. 180℃放入烤箱25分钟。(看表面上色程度)没烤熟,拿出后会塌。

    恐龙蛋•麻薯包的做法 步骤4
  5. 香喷喷的出炉喽!

    恐龙蛋•麻薯包的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2021-10-11 21:16:57
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恐龙蛋•麻薯包的答疑

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