花甲肉饺子
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人做过这道菜
本仙女-国
在山姆超市买的花甲肉，好大一包，赶紧消耗它.
用料
花甲肉饺子的做法
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锅里放适量的油，煎花甲肉
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只放油来煎
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煎到两面金黄即可（中小火慢慢煎，刚开始花甲肉会出水的，翻炒均匀即可）
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打个5蛋来炒，鸡蛋液里面放一点点酱油和盐，会更好吃
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炒到金黄，然后剁碎它
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新鲜米粉剁碎
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韭菜也剁碎
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一勺蚝油（看你喜欢）适量放
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盐1/3勺（也适量的放）
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一勺生粉或者红薯粉（这里我放的是老家做的红薯粉）
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油适量，加一勺水，搅拌均匀
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然后全部搅拌在一起（在这里沾一下尝一下咸度）
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盘子底部刷油，防沾底
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包好就开蒸啦！大中火冷水蒸15分钟（也可以开水煮12分钟左右）
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出锅了！
小贴士
饺子皮是市场买的薄的那种皮.花甲肉一定要煎到金黄，不然它会腥的.
