😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)

2 人做过这道菜
❤️去年做过一次非油炸的五香味道锅巴,一致好评。今年满大街都是花椒锅巴,买一包十几块钱。于是就想着自己尝试,没想到,朋友们很是给力,说好吃,不亚于买的,重要的是非油炸,更健康✌️
❤️一起做起来吧✌️

用料  

剩米饭 500g
玉米淀粉 20g
生抽 1勺
蚝油 1/2勺
5g
白糖 5g
五香粉 3g
辣椒面 5g
花椒油 20g

😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法  

  1. 准备材料
    盐、五香粉、辣椒面我放在一起啦
    方便拍照

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤1
  2. 把隔夜米饭倒入大一点的盆里
    加入一勺生抽

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤2
  3. 再加入1/2勺蚝油

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤3
  4. 倒入白糖

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤4
  5. 倒入盐、五香粉、辣椒面

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤5
  6. 倒入花椒油

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤6
  7. 倒入玉米淀粉

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤7
  8. 戴手套揉均匀

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤8
  9. 铺油纸,擀平
    厚薄的话跟平时吃的锅巴差不多
    看你自己喜欢了💕
    切块儿
    同时预热烤箱175度10分钟

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤9
  10. 进烤箱烤30分钟
    如果很厚的锅巴,延长时常
    直到表面金黄
    晾凉后很是酥脆可口

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤10
  11. 喜欢爆辣的可以出炉后再加入一点辣椒面
    嘎嘣脆,追剧好零食
    非油炸更健康
    你喜欢吗💕

    😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)的做法 步骤11

小贴士

⚠️烤箱脾气不一样,自己拿捏
⚠️烤时常和厚薄有关系
⚠️喜欢辣的出路晾凉可以再来一些辣椒面

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

😍剩饭的春天—网红花椒锅巴(非油炸)相关分类

该菜谱发布于 2021-10-12 19:23:48
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