正宗蓬莱春饼做法
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人做过这道菜
庄嘟宝
嫁给老公后开始接触春饼，刚开始买饼吃，后来找了个蓬莱的老人学了学，回来自己做，真的比买的好吃太多了
用料
正宗蓬莱春饼做法的做法
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面粉加一小勺盐，增加面粉的弹性
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用开水烫成一个稍微硬点不粘手的面团
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醒发后，分成大小均等的面团，大约35-50克左右
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取一个面团，中间按压出个窝，加入食用油。油中稍微加点盐
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然后再取个面团边捏到一起
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擀成合适大小的饼，尽量薄一些
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入锅不用放油，中小火煎至起大泡，翻一下面，再起泡就熟了
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放凉后，中间拆开就大功告成了，特别劲道好吃。
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炒点韭菜炒肉，豆芽炒肉，炒鸡蛋，粉条煮熟加味极鲜，葱丝，甜面酱，绝对吃的你特别满足，营养好消化，特别适合小朋友
