烘焙店爆款之巧克力麻薯
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人做过这道菜
悦己小食光
麻薯真的是怎么做都好吃，如果能做的漂亮一点就更好了，原味的好吃，巧克力味的也很赞哦～
用料
烘焙店爆款之巧克力麻薯的做法
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牛奶和鸡蛋液搅匀后边搅拌边加热到40度左右，筛入粉类和盐拌匀和成团。
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加入室温软化的黄油后戴上一次性手套揉面团至黄油被完全吸收。
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才开始会比较粘手，慢慢就变光滑了。
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加入耐高温巧克力豆揉匀。
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分成25-30克一个的小球。
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表面喷一点水，放入预热好的烤箱中170度25分钟左右。
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外脆内软超好吃。
小贴士
1⃣️液体温度不能低了。
2⃣️面团揉到位。
3⃣️入烤箱前喷水。
4⃣️开始烤箱温度不要低了，不要随便开烤箱门哈。
2⃣️面团揉到位。
3⃣️入烤箱前喷水。
4⃣️开始烤箱温度不要低了，不要随便开烤箱门哈。
