金汤腰片

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用料  

猪腰 2个
莴苣 1根
小米辣 4节
线椒 2节
6根
大蒜 3瓣
香菜 1根
3片
料酒 150克

金汤腰片的做法  

  1. 猪腰用盐抓匀并洗净,重复一遍。用料酒,姜,葱浸泡。

    金汤腰片的做法 步骤1
  2. 莴苣,小米辣,线椒,葱,香菜切段,大蒜剁成蒜蓉备用。

    金汤腰片的做法 步骤2
  3. 锅中放盐。一点点油,把莴苣烫熟,铺在碗底。

    金汤腰片的做法 步骤3
  4. 用葱姜料酒水,腰片焯水不超过2秒,洗净备用。也可以不焯水,直接烫熟捞出来放入碗中。

    金汤腰片的做法 步骤4
  5. 把葱姜蒜爆香

    金汤腰片的做法 步骤5
  6. 倒入农夫山泉,加上味美孜金汤肥牛料包烧开

    金汤腰片的做法 步骤6
  7. 把腰片放进去稍微烫一下,2秒。

    金汤腰片的做法 步骤7
  8. 把腰片捞出来放入碗中

    金汤腰片的做法 步骤8
  9. 放入葱花,大蒜,小米辣,线椒,花椒,白芝麻。(我忘记了放白芝麻了😰)

    金汤腰片的做法 步骤9
  10. 淋上热油,完美

    金汤腰片的做法 步骤10
  11. 完美。😍😍😍

    金汤腰片的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2021-10-13 16:20:27
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