小高姐 葱油酥饼

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用料  

中筋面粉 250克
温水 175克
酵母 1小勺
1大勺克
小葱 150克
小苏打
馅料
面粉 80克
五香粉
花椒粉

小高姐 葱油酥饼的做法  

  1. 和面,中筋面粉,水,酵母和糖揉成团。面团会比较粘手,盖上盖子,醒面15分钟之后拿来揉面。。简单揉几下,面条光滑了就好。发酵1.5小时

  2. 空干水分的小葱,切葱花。一部分葱白炸葱油;大部分葱绿放在碗里,加一点小苏打,小苏打可以保留葱的颜色。另外一个小碗面粉,五香粉,花椒粉和一点点盐。

  3. 反正刚才流出来的空白。

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该菜谱发布于 2021-10-13 23:18:02
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