深夜宵夜烧烤之大葱烤羊腰/羊心&松下蒸烤箱NU—JK180W

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秋风起,本地菜市场开始贩卖羊肉。每只羊都是外地运输来本地宰杀,昨儿买羊脖子时顺便收了摊主的三个羊腰子跟一个羊心。昨晚的宵夜小烧烤就有哈。

用料  

大葱 1根
羊腰 3颗
羊心 1颗
味好美黑胡椒碎 2克
孜然粉 1勺
烧烤料 1勺
盐巴 5克

深夜宵夜烧烤之大葱烤羊腰/羊心&松下蒸烤箱NU—JK180W的做法  

  1. 羊腰子羊心洗净后切块,大葱切段备用

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  2. 将烧烤孜然粉调味料,盐巴一同加入盆中现磨味好美黑胡椒也来些,喜欢吃辣的还可以加入辣椒酱

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  3. 将羊腰子羊心与调料抓匀腌制15分钟

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  4. 烤盘上铺锡纸盒

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  5. 将腌制好的羊腰子羊心装入锡纸盒中,每个盒子大致均匀装着,表面放入大葱段

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  6. 将烤盘推入蒸烤箱下层

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  7. 松下蒸烤箱烧烤模式,设置无预热200度20分钟

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  8. 出炉趁热撒香菜末

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  9. 吃前沾着锡纸盒的肉汁一起吃更赞

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  10. 成品

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该菜谱发布于 2021-10-13 23:59:54
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