准备材料：青椒、香肠、土豆和发面饼切片、西红柿切丁、大葱和小葱切碎。
热锅冷油，下入大葱爆香。油适量多点。
加入土豆片及香肠片炒。
加入西红柿翻炒。加点花椒粉。
倒入淹过菜的水量，加入一点盐小火慢煮，将土豆煮软，西红柿煮出红油。
待汤汁收到三分之一的时候，加入饼片、青椒及一点生抽翻炒。
待翻炒均匀，撒上小葱花，就可以出锅了。
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茉莉家201
