可以提前将液体材料和粉类水合4~12小时,也可以直接揉。无干粉状态加酵母,揉一会儿加盐,粗膜加软化的椰子油,至完全
28度75湿度一发至2.5倍左右。排气分割滚圆,松弛20分钟。擀卷一次或两次都可以。入模二发,温度35湿度80。风炉170度预热,低糖模155度28分钟
上传你做的纯椰浆吐司(消耗椰浆/低油)