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家庭版红烧肉

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忘忧草_qh1w的厨房  忘忧草_qh1w
家人都爱吃红烧肉，贴秋膘的季节怎呢没有它

用料  

五花肉 适量
鸡蛋 8个
冰糖 一小块
姜 一小块
老抽 两勺
生抽 三勺
盐 适量
八角 1/8个
香叶 1片
葱 1根
花椒 5粒
蒜 5瓣

家庭版红烧肉的做法  

  1. 鸡蛋水煮后去壳备用，五花肉不要焯水

    家庭版红烧肉的做法 步骤1

  2. 加适量的油，然后加入冰糖融化，然后加入五花肉翻炒均匀，煎制两面金黄上色。

    家庭版红烧肉的做法 步骤2

  3. 加入葱姜蒜和香料翻炒，加入生抽、老抽、盐，料酒调味。

    家庭版红烧肉的做法 步骤3

  4. 加水焖煮放入拨好的鸡蛋

    家庭版红烧肉的做法 步骤4

  5. 转砂锅焖煮半个小时以上，肉软烂，汤汁浓郁即可出锅开吃，这道菜比较费米饭🍚，汤汁下面条🍜也非常赞！

    家庭版红烧肉的做法 步骤5

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家庭版红烧肉相关分类

红烧 家常菜
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该菜谱发布于 2021-10-15 09:12:11
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