豆腐焖火腩

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用料  

炸过的嫩豆腐 3块
火腩(烧肉) 250克
韭菜 100克
蒜末 适量

豆腐焖火腩的做法  

  1. 炸过的嫩豆腐切大块,起锅烧油,加入蒜末和豆腐

    豆腐焖火腩的做法 步骤1
  2. 倒入烧肉,加半碗水,2勺蚝油,加盖焖至水干。

    豆腐焖火腩的做法 步骤2
  3. 加入韭菜段,加一丢丢盐,一丢丢白糖,炒至韭菜断生出锅

    豆腐焖火腩的做法 步骤3
  4. 烧肉有咸味,不用加太多盐哦。

    豆腐焖火腩的做法 步骤4

小贴士

我猜茶餐厅的豆腐火腩饭,大概就是这个做法吧
 

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该菜谱发布于 2021-10-15 20:41:07
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