蜜汁叉烧
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瑞琪宝妈
用料
蜜汁叉烧的做法
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梅肉切分成条，与葱姜蒜，李锦记叉烧酱，耗油，料酒均匀混合，包上保鲜膜放入冰箱冷藏过夜。
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腌制好的的梅肉取出，烤箱烤网铺上锡纸，梅肉均匀涂抹叉烧酱，再抹上蜂蜜后摆放在锡纸上。
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烤箱预热200度，烤网放入中上层，烤40分钟。40分钟后翻面在梅肉上刷一层叉烧酱，表面刷上蜂蜜，再烤10分钟，10分钟后再在梅肉表面均匀刷上蜂蜜，烤五分钟取出晾凉。
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刷了蜂蜜的叉烧色泽光亮
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彻底凉透后切片装盘，可以开始享用喽！
小贴士
1、梅肉切成长条比较容易入味和烤透。
2、烤制的温度和时间需根据自家烤箱的脾气进行调整，适合的就是最好的。
2、烤制的温度和时间需根据自家烤箱的脾气进行调整，适合的就是最好的。
