自制无添加猪肉脯
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紫薇_7t5o
用料
| 猪肉1000 | 克 |
| 蚝油4 | 勺 |
| 生抽4 | 勺 |
| 糖100 | 克 |
| 料酒3 | 勺 |
| 盐3 | 克 |
| 黑胡椒粉 | 1勺 |
| 老抽2 | 勺 |
| 白芝麻20 | 克 |
| 蜂蜜4 | 勺 |
自制无添加猪肉脯的做法
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猪里脊肉，筋膜少一些
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切成小块，也可以加一点点肥肉
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上绞肉机，嫌麻烦的可以自己剁😅
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拌入耗油，生抽，老抽，料酒，盐，鸡精，白糖，黑胡椒粉
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一个方向搅拌上劲
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搅拌上劲后像是一个整体
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铺在油纸上，油纸要是烤盘的两倍大
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擀面杖擀薄
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大概2，3毫米那么厚
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烤箱180℃先烤10分钟
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拿出来刷蜂蜜水，蜂蜜水4勺蜂蜜3勺水勾兑
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继续烤5分钟后，拿出来翻面，再刷蜂蜜水，撒芝麻，继续烤4至5分钟
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出锅
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放凉后剪成小块，美美哒，第一次做，成功😀😀😘😘
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凉凉保存
