取一杯印度小红扁豆。
洗净后,浸泡半小时。
准备好大蒜,橄榄油,盐和孜然粉。(香料可以按个人喜好随意调整)。
把浸泡后的红扁豆去水,和其他配料混合,在破壁机中打碎。
取出后,做成小饼干状,放入烤盘。烤箱预热,180度烤20分钟。
低GI的午茶小饼干就完成啦。
上传你做的糖尿病人的零食—低GI的红扁豆饼干(lentil biscuits)