跟你说个笑话,我做了葱煎饼

9 人做过这道菜
从下厨房看了一个韩式煎饼的菜谱,作者也是搬运回来的,我试了下

用料  

半勺
鸡蛋 1个
面粉 半杯
小葱 很多根
适量
糯米粉 半勺
玉米淀粉 一勺
胡椒粉 适量
五香粉 适量

跟你说个笑话,我做了葱煎饼的做法  

  1. 半杯面粉,我用的量米杯

    跟你说个笑话,我做了葱煎饼的做法 步骤1
  2. 一勺玉米淀粉

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  3. 半勺糯米粉

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  4. 半勺盐

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  5. 胡椒粉来点,可以加半小勺白砂糖(我没白砂糖,放了两小粒黄冰糖)

    跟你说个笑话,我做了葱煎饼的做法 步骤5
  6. 加水搅至浓稠状态,并且没有面粉疙瘩;
    面糊没味道,我又加了点五香粉;

    跟你说个笑话,我做了葱煎饼的做法 步骤6
  7. 打个鸡蛋,准备好细葱们

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  8. 锅内倒适量油

    跟你说个笑话,我做了葱煎饼的做法 步骤8
  9. 油热放葱

    跟你说个笑话,我做了葱煎饼的做法 步骤9
  10. 用勺子浇上面糊,均匀覆盖香葱

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  11. 面糊开始凝固,倒入蛋液

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  12. 翻面(靠这是什么鬼)

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  13. 再翻面,裂了(欲哭无泪)

    跟你说个笑话,我做了葱煎饼的做法 步骤13
  14. 将就着吃吧

    跟你说个笑话,我做了葱煎饼的做法 步骤14

小贴士

这个配方不太好吃,饼不是脆的,而是有点Q弹的那种饼;
如果有成功的葱煎饼配方,请大佬们告诉我;

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该菜谱发布于 2021-10-17 13:16:18
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