首先面粉+2克盐，可以增加筋性。一半开水，一半温水和面。和成偏软的面团后，盖布醒发10分钟。。苹果切丁后放入不粘锅（不需要加任何东西），炒干水分就可以。面团擀薄，放入苹果丁，包好。。
不粘锅放油，小火煎。两面变黄，而且饼变的鼓起 压下快速回弹就是熟了
上传你做的苹果饼
料理有道
