海南文昌正宗纯味椰子鸡
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东方宴粤菜厨师
海南文昌椰子鸡，正宗海南原汁原味
适合2-3个人食用。原料食材免税店网上有卖(椰子鸡)，一整套，样样俱全，就等快递到家开锅!
做法简单，一道美味的椰子鸡汤呈现，展现海南最原汁原味的口感
适合2-3个人食用。原料食材免税店网上有卖(椰子鸡)，一整套，样样俱全，就等快递到家开锅!
做法简单，一道美味的椰子鸡汤呈现，展现海南最原汁原味的口感
用料
| 老鸡 | 1只 |
| 海南文昌红椰 | 2个 |
| 白开水 | 350克 |
| 盐 | 少许 |
| 红枣 | 6颗 |
| 枸杞 | 8粒 |
| 沙姜未 | 2块 |
| 小米辣 | 2个 |
| 人参 | 15克 |
| 白萝卜 | 600克 |
| 椰肉 | 100克 |
| 野菜 | 500克 |
| 小青桔 | 2个 |
| 蒜蓉 | 5克 |
| 香菜 | 3根 |
| 马蹄 | 3个 |
| 五指毛桃 | 1个 |
| 山药 | 少许 |
海南文昌正宗纯味椰子鸡的做法
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制作流程:两个椰子打开，椰子水过滤一下倒入碗中备用。(如果不喜欢甜味太多的，只用一个椰子也可以
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椰子肉挖出，将粘着的外壳削掉，只保留白色的椰肉，将椰肉切成条状备用。(老椰子肉硬味道香浓，青椰子软嫩味道偏淡，可根据个人口味选择
