烤猪肋排
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人做过这道菜
人称饭饭
山姆的肋排很适合做这道菜
用料
烤猪肋排的做法
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洗净，用纸巾吸干水分，放在通风处吹一会儿
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糖+黑胡椒+蚝油+酱油+蜂蜜
调匀后试试咸淡，口感微甜，不会太咸就可以
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抹匀，盖上保鲜膜，静置2个小时+
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用调好的酱汁+橄榄油，拌一拌配料
tips：可以把所有的食材放入一个大袋子搅拌，高效快速均匀
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猪肋排用锡纸密封好，烤箱预热190℃烤60分钟，这步很关键，这样猪肋排会很嫩。40分钟左右的时候，把土豆放进去一起烤。
洋葱容易黑，介意的话可以不烤。
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60分钟后把肋排锡纸拿走。注意！！！！高温蒸汽警告！！！注意！！！！！
然后把猪肋排放烤箱上层上色15分钟
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可以吃啦
掀开锡纸的时候，记得把肉汁倒出来再上色呀😅，不然像我一样黑了…
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吃不完剩到第二天，热一热也很好吃😋
